Наши рецепты или путь к сердцу мужчины о/ - Страница 2 - Аниме форум

Последние обновлённые темы

Кошачьи лапки Последний посмотренный Вами фильм.Библиотека аниме и манги Какое у вас сегодня настроение?:)Музыка в данный момент [х2]Какое аниме вы сейчас смотрите?Чем вы сейчас занимаетесь? ~(*0*~)Все обновлённые темы Поиск по форуму

Мини-чат

Войти на сайт

Страница 2 из 9
«
1
2
3
4
…
8
9
»

Наши рецепты или путь к сердцу мужчины о/ (P/S: Путь к сердцу мужчины лежит через желудок *^*)

Наши рецепты или путь к сердцу мужчины о/

ПcихеяOffline

Фоторедакторы

Дата: Среда, 20.11.2013, 23:16 | Сообщение #1

Хей, ты любитель вкусно покушать или накормить свою семью? Знаешь много рецептов или секретов приготовления? Или не знаешь ничего, но хочешь научиться? Спешу тебя поздравить, ибо ты попал точно по адресу! Делись своими рецептами или же помогай другим. Нашел в интернете интересный рецепт? Скорее поделись им в этой темке. Можешь даже картинку приложить.
Даже если ты не нашел подходящего рецепта, но очень хочешь приготовить блюдо, то не стесняйся спросить. Наши кулинары обязательно тебе помогут.

Упс, в меня вторглись - Fraise - Четверг, 30.06.2016, 17:59

Профиль Отправить ЛС

ПсихеяOffline

Отшлёпанный

Дата: Четверг, 24.04.2014, 14:23 | Сообщение #16

yNaSy, Печеньки *О* Надо потом испечь *О*

Профиль Отправить ЛС

InfinityOffline

Завсегдатай

Дата: Вторник, 30.09.2014, 20:39 | Сообщение #17

все очень занимательно ))) , скоро добавлю и свои )))

Профиль Отправить ЛС

yNaSyOffline

Аниота

Дата: Пятница, 17.10.2014, 21:22 | Сообщение #18

Этот рецепт для любителей курочки z_happy

z_happy

Вам потребуется:
голень куриная (можно любые другие части, но эта предпочтительней) - количество по вашему аппетиту - 5 -12 шт
майонез
помидор - 1-2 шт
сыр твердых сортов - 100 г
чеснок - 2-3 зубчика
перец черный/красный (молотый)
соль

Берем курочку, моем, укладываем в форму для запекания. Солим, перчим... (главное не увлекаемся)
Отдельно смешиваем майонез и чеснок (предварительно выдавленный через чеснокодавилку)
Оставляем минут на 10
Режем в это время помидорки кружочками и укладываем на кусочки голени
Если вы любите грибы, можете их сюда тоже уложить vi_haha2

vi_haha2

Сверху смазываем нашим майонезно-чесночным соусом
И посыпаем тертым сыром и в духовку на 50-60 минут при температуре 200 градусов...
И идем готовить гарнир vf_radost5

vf_radost5

Приятного всем аппетита!

Профиль Отправить ЛС

RafuOffline

Завсегдатай

Дата: Среда, 28.01.2015, 11:35 | Сообщение #19

Рецепт печенья «Вишневые мечты»
Печенье с вишнями, орехами и кусочками ванильного шоколада – вкусное угощение к чаю. ;3
Масло сливочное, размягченное – 1 стакан
Сахар – ½ стакана
Сахар коричневый – ½ стакана
Яйцо – 1 шт.
Цедра апельсиновая, тертая – 1 ст. л.
Мука – 2 ¼ стакана
Сода – 1 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Кусочки белого шоколада (ванильные шоколадные чипсы) – 2 стакана
Вишня сушеная, нарезанная – 1 стакан
Орехи (пекан или грецкие) нарезанные – 1 стакан

Взбейте масло с белым и коричневым сахаром с помощью миксера. Вбейте яйцо и добавьте апельсиновую цедру. Соедините просеянную муку, соду и соль. Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в масляную смесь. Хорошо перемешайте тесто. Добавьте белый шоколад, вишни и орехи.
Выкладывайте тесто по столовой ложке (на расстоянии 5 см) на смазанный противень. Выпекайте при температуре 175 градусов 10-15 минут (до темно-золотистого цвета печенья по краям). Выньте из духовки, оставьте на 2 минуты на противне и остудите печенье на решетке.

Приятного аппетита! ;3

Упс, в меня вторглись - Hacke - Среда, 28.01.2015, 11:38

Профиль Отправить ЛС

Pasha838Offline

Завсегдатай

Дата: Суббота, 31.01.2015, 23:32 | Сообщение #20

Я БЛИНЧИКИ делаю чуть по другому.

1 литр кефира, ряженки или простокваши
1 яйцо
мука (сколько - не знаю, ибо сыплю всегда "на глаз")
на кончике чайной ложки соды и в нее каплю уксуса
сахар (тоже на глаз)

Размешать и можно жарить. Если прилипает и слишком растекается - значит мало муки, надо добавить. Если слишком толсто - значит малость переборщили муки, но уж теперь как будет - огонь потише, иначе не пропекутся.

Далее можно сделать начинку - простую отварную говядину через мясорубку, после чего завернуть в блинчики.

ШАРЛОТКА
Берутся 6 куриных яиц (или три гусиных), разбиваются и взбиваются, после чего высыпается стакан сахара и еще раз взбивается до белой пены, далее кладутся 2 стакана муки и перемешивается. Берем глубокий противень, наливаем чуть-чуть масла (подсолнечного, кукурузного, льняного - какое есть под рукой из пищевых масел), засыпаем дно противня крошкой от печенья, сухарей или покупными овсяными отрубями (крошка) - если их не насыпать, пирог может прилипнуть, и выкладываем много шинкованных небольшими дольками кислых яблок (можно замороженных). Далее тупо выливаем тесто на эти яблоки равномерно по всей площади и засовываем противень в духовку (посередине, ну или если хотим чуть потемнее корочку - то чуть выше середины), и печем при 200 С. Время зависит от того, какие яблоки, с замороженными - дольше - порядка 45 минут, со свежими - где-то полчаса. Готовность проверяется ножом - тупо тыкаем где-нибудь в середине, если на нож не налипает сырое тесто - всё, пирог готов. Вытаскиваем из духовки, режем на противне и перекладываем кусочки на блюдо (оставлять на противне прямо так нельзя - засохнет).

Профиль Отправить ЛС

RafuOffline

Завсегдатай

Дата: Воскресенье, 01.02.2015, 16:05 | Сообщение #21

Тортик "Муравейник".

Торт Муравейник - общие принципы и способы приготовления
Торт «Муравейник» является весьма распространенным лакомством. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь мы – современные хозяйки, спустя столько лет, радуем уже свою собственную семью изумительным десертом. «Муравейник» будет всегда на наших столах, до тех пор, пока существует человечество. Потому что это не только вкусно, но и необычайно быстро. Ведь для того чтобы его приготовить, необязательно обладать виртуозными кондитерскими навыками. Достаточно чуть-чуть постараться, и кулинарный шедевр «собственного производства» уже на столе.

Сегодня в интернете можно найти массу рецептов приготовления «Муравейника»: от самых легких без выпекания до самых замысловатых и причудливых. Первые, что самое приятное, сможет приготовить даже школьник, смешав, например, обыкновенное печенье с баночкой сгущенки и сложив все в аккуратную горку.

В принципе, любой «Муравейник» базируется на общих принципах приготовления: сначала выпекают тесто, затем его измельчают и смешивают с заправочным кремом. Традиционно крем состоит из сгущенного молока, перемешанного с нежным и мягким по консистенции сливочным маслом. Однако вместе с развитием кулинарного искусства увеличился и перечень ингредиентов, из которых смело можно делать крем. Пусть в этом деле лучшими помощниками для вас станут собственные вкусы, интуиция и воображение.

Торт Муравейник - подготовка продуктов

Радует то, что и подготовка ингредиентов не занимает слишком много времени. Важно, чтобы под рукой всегда были куриные яйца, сливочное масло, мука высшего сорта, которую необходимо сначала просеять, и сахарный песок. В качестве посыпки на сложенный горкой десерт можно использовать мак, шоколадную стружку, толченые орехи или семечки, изюм, сухофрукты и т.д. А дальше – дело рецепта.

Позвольте представить вашему вниманию несколько вкуснейших способов приготовления незамысловатого, но такого вкусного торта под названием «Муравейник».

Торт Муравейник - лучшие рецепты

Рецепт 1: Торт Муравейник классический

Время летит, но торт «Муравейник», приготовленный по «бабушкиному» рецепту, всегда будет актуален. Его нежный вкус мы помним с детства, и неважно, сколько нам лет - он навсегда оставил незабываемый след в нашей памяти.

Ингредиенты:

- три с половиной стакана муки в/c
- полстакана сахара
- стакан (200 гр.) сметаны
- 200 гр. нежного сливочного масла
- щепотка соли (по желанию)
- пол ч. ложки соды
- баночка сгущенки вареной
- 200 гр. слив. масла (на крем)
- мак или шоколадная стружка для посыпки

Способ приготовления:

1. Муку просеиваем, добавляем в нее сливочное масло, сметану, сахар, чуть соли и соды. Руками замешиваем тесто и пропускаем его через мясорубку. Выкладываем полученные ломтики (длинной примерно 15 см) на противень и выпекаем до готовности при 180-градусной температуре.

2. Пока ломтики запекаются, готовим крем: кладем в миску подтопленное масло, смешиваем его со сгущенным молоком (вареным) и взбиваем ингредиенты до однородной консистенции.

3. Итак, ломтики уже готовы. Немного остужаем их и толчем, но не до пыли. Должны получиться именно крупные крошки. Выливаем в них полученный крем и все перемешиваем, чтобы ни одна крошка не была обделена.

4. Находим самую красивую плоскую тарелку и начинаем выкладывать горочкой торт. Сверху посыпаем маком и убираем в холодильник на часа три, а лучше на 7-12. После чего достаем и наслаждаемся десертом.

Рецепт 2: Торт Муравейник шоколадный с вишней

Готовый торт внешне напоминает шоколадную горку, но в разрезе секрет - изумительно-нежное белоснежное суфле, состоящее из мягкого творога или жирных сливок с вишней. Мы же с вами пойдем другим путем – будем использовать сливочный сыр маскарпоне, аналогов которому нет во всем мире.

Ингредиенты:

- два яйца
- банка сгущенки
- сода пол. ч. ложки
- стакан муки
- 6 стол. лож. какао

Для крема:

- 500 гр. жирных сливок
- 500 гр. маскарпоне
- 150 гр. сахара (лучше песка)
- шоколадная стружка
- 18 гр. желатина (2 упаковки)
- консервированная вишня 400 гр.

Способ приготовления:

1. Гасим уксусом (столовым) соду. Сгущенку, яйца, муку и соду взбиваем до однородности, затем всыпаем какао и еще раз перемешиваем. Полученное тесто вливаем в форму и выпекаем в духовке (180 градусов) в течение 20 минут. Готовый корж остужаем и обрезаем ровненько края так, чтобы получился ровный круг. Остатки от краев не выбрасываем.

2. Выжимаем вишню от лишнего сока. Готовим крем: сливки с песком взбиваем до загустения, постепенно добавляя в смесь сыр и шоколадную стружку. По рецепту (на упаковке) варим желатин и добавляем его вместе с вишней в крем. Перемешиваем.

3. Остывший корж выкладываем на плоскую посуду, а на него горкой – начинку. Оставшиеся крошки от коржа измельчаем мелко и посыпаем ими торт. Убираем вкусняшку в холодильник, выжидаем три часа. И, наконец, терпение вознаграждается. Торт получился просто отменным. Неземное наслаждение!

Рецепт 3: Торт Муравейник из кукурузных палочек

Думаете, торт можно приготовить только из теста? Оказывается, нет! На самом деле, набор ингредиентов для «Муравейника» необычайно широк: печенье, шоколадные конфеты и даже кукурузные палочки (некоторые, кстати, умудряются использовать поп-корн). Быстро, легко, а главное - доступно каждому…и выпекать не надо. Те, кто не любит слишком утруждать себя кулинарными заботами, милости просим – этот рецепт специально для вас!

Первый вариант – со сгущенкой

Ингредиенты:

- баночка сгущенки (вареной)
- нежное слив. масло 150 гр.
- упаковка палочек кукурузных

Способ приготовления:

Масло подтапливаем и смешиваем со сгущенкой, а лучше взбиваем миксером до пышной пенки. Вливаем смесь в кукурузные палочки, все основательно перемешиваем. Выкладываем палочки правильной горкой в фольгу и убираем в холод для пропитки и фиксации на несколько часов. После чего достаем и бережно выкладываем в блюдо.

Второй вариант – с ирисом

Ингредиенты:

- упаковка палочек кукурузных
- 400 гр. мягких ирисок
- 200 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

Растапливаем ириски и масло, немного взбиваем их вместе. Поливаем смесью кукурузные палочки и формируем горку правильной формы (можно так же, как в первом варианте – завернуть в фольгу, можно просто на плоской тарелке). Убираем торт в холодильник. По истечении 4-х часов достаем и пробуем. Просто и вкусно!

Рецепт 4: Торт «Муравейник» с орехами

Ни для кого не секрет, что орехи с точки зрения кулинарии являются универсальным продуктом. Они очень «безобидны» и не портят вкус блюду, тем более тортам. Зато добавляют в него новые оттенки вкуса, такие пикантные, игривые и притягивающие! Возлагаем на них важную миссию – стать «героями» нашего следующего рецепта.

Ингредиенты:

- одно яйцо
- полстакана сахара (песок)
- четыре ложки (столовые) молока
- масло слив. 200 гр.
- три с половиной стакана муки
- баночка сгущенки вареной
- еще сливочное масло 300 гр. (на крем)
- грецкие орехи 1 стакан

Способ приготовления:

1. Яйцо взбиваем с песком, постепенно вливая молоко. Гасим соду, растапливаем масло и смешиваем все воедино. Засыпаем муку, делаем тесто. После чего убираем его в морозилку на полчаса.

2. Пока тесто застывает, смешиваем вареную сгущенку с маслом. Тщательно взбиваем.

3. Тесто достаем и трем его на крупной терке, предварительно разделив на несколько частей (так легче). Трем прямо на противень. Разравниваем и отправляем в духовку (заранее разогретую). Такая стружка очень быстро запечется, поэтому следите, чтоб не сгорела.

4. Подрумяненная стружка охлаждается и смешивается с толченными (но не до пыли) орехами. Заблаговременно можно их чуть обжарить. Все это заливается кремовой основой и выкладывается правильной горкой. Убираем сложенный торт в холодильник, достаем через 3-4 часа и кушаем. Приятного аппетита!

Торт Муравейник – хозяйке на заметку

- Прежде чем замешивать тесто, обязательно просейте муку. Это делается для того, чтобы обогатить ее кислородом и, следовательно, сделать тесто пористее и пышнее;

- Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость. Лучше делать наоборот: вливать ее тонкой струйкой в муку;

- Коржик не сходит с противня? Тогда подержите его над паром пару минут или поставьте на смоченную в ледяной воде тряпку;

- Чтобы «Муравейник» не развалился до застывания, упакуйте его в фольгу и только потом ставьте на холод;

- Все составляющие для торта должны быть свежими. Перед началом приготовления достаньте все ингредиенты из холодильника и дайте им «согреться» до комнатной температуре, и только после этого приступайте к стряпне.

Приятного аппетита! с:

Профиль Отправить ЛС

ascetOffline

Документы выданы

Дата: Среда, 15.04.2015, 08:43 | Сообщение #22

Само тесто можно вымесить в хлебопечке-в такой режим "для пиццы" есть. Я в своем панасонике ак делаю

Профиль Отправить ЛС

Arsen1yOffline

Завсегдатай

Дата: Среда, 10.06.2015, 22:23 | Сообщение #23

Помню девочка в школе угостила пирожком с луком - Mission Passed. +100 Respect

Профиль Отправить ЛС

lathershockOffline

Завсегдатай

Дата: Воскресенье, 05.07.2015, 14:08 | Сообщение #24

Готовим карри крч)
Итак нужно:
1)Два картошка,половинка морковки,один луковица.
2)Приправа карри(острая) нужно 1-2 пакетика, но я извращенец и сыплю 3)
3)Любое мясо, но я люблю с курочкой(грудка)
4)Соевый соус(но можно и без него)
5)Томатная паста
6)Мука, перец(красный и черный)

ГОТОВКА:
Для начала мы режем мясо , лук , картошку и трем морковь на крупной тёрке,
далее смешиваем муку с красным и черным перцем(соль по желанию)
обваливаем мясцо в этой острой муке и жарим до золотистой корочки
Далее жарим лук с морковкой
Кладем все что мы нажарили в эту же сковородку или в кастрюлю и заливаем все это дело водой
добавляем 2-3 полных столовых ложки томатной пасты,льём немного соевого соуса и всыпаем приправу карри.
Тщательно перемешиваем и варим до готовности картошечки, незабываем помешивать чтоб не пригорел.
ОЧЕНЬ ВАЖНО:карри должен получится не слишком жидким и не слишком густым.

Варим рисец или другой гарнир повкусу.

Итадакимас!)

Профиль Отправить ЛС

✞_Князь_✞Offline

Завсегдатай

Дата: Понедельник, 06.07.2015, 15:20 | Сообщение #25

Такс,
Готовим грудку на апельсиновом соке .
Для этого нам понадобиться грудка либо ее филе (Гр 600-800)
Если у вас грудка то отделяйте мяса от костей ,если филе то можно сразу начинать резать .
Выкладываем нарезанное мясо в сковородку и заливаем апельсиновым соком ,вам достаточно будет двух апельсинов .
Даем мясу париться в этом соке минут так 20,смотрим за состоянием мяса .
Приятного аппетита !

Профиль Отправить ЛС

ДаринэльOffline

Аниота

Дата: Понедельник, 02.11.2015, 19:42 | Сообщение #26

Тушеное куриное филе со сладким перцем

Ингредиенты:
Куриное филе 900 г
Морковь 300 г
Репчатый лук 300 г
Болгарский перец сладкий 300 г
Соевый соус 50 мл
Зелень
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь. Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут. Доливать понемногу воду по мере испарения. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус. Перемешать и готовить ещё 15 минут. Добавить зелень по вкусу.

Приятного аппетита!

Упс, в меня вторглись - Sirenia - Понедельник, 02.11.2015, 19:42

Профиль Отправить ЛС

DeadFolksOffline

Аниота

Дата: Четверг, 26.11.2015, 12:30 | Сообщение #27

Жареная картошка - самое~то! :)

1. Нашел картофан.
2. Хорошенько почистил.
3. Помыл.
4. Порезал.
5. Пожарил.
5,1. Посолил.
6. Подаешь на блюдечке с золотой каемочкой.

Профиль Отправить ЛС

Van⠀HelsingOffline

Отшлёпанный

Дата: Четверг, 26.11.2015, 14:03 | Сообщение #28

DeadFolks, можно ещё добавлять петрушку и\или укроп ^-^

p.s. к слову о теме: "Скорей к желудку, чем к сердцу хд"

Упс, в меня вторглись - Arial - Четверг, 26.11.2015, 14:05

Профиль Отправить ЛС

Риаc_ГремориOffline

Завсегдатай

Дата: Четверг, 26.11.2015, 22:24 | Сообщение #29

Сосиски в кляре

Ингредиенты

500 г молочных или других сосисок
2 яйца
150 г муки (неполный стакан)
100 мл молока
10-11 ст. ложек растительного масла для жарки
соль по вкусу

Способ приготовления

Пока греется вода для варки сосисок, делаем кляр. Взбиваем с солью яйца, постепенно всыпаем муку и перемешиваем. Продолжая столь же интенсивно перемешивать, тонкой струйкой вливаем молоко. Тесто должно смешаться до состояния густой сметаны.

Сосиски варим от момента закипания 2 минуты.

Очень удобно втыкать в конец сосиски тонкую деревянную палочку, с помощью которой легко полностью обмакнуть ее в кляр. Но, если не случилось под рукой палочек - обойдемся вилкой.

В кипящем подсолнечном масле обжариваем сосиски в кляре и подаем с овощным салатом и маринованными или солеными огурчиками.

Небольшой совет. как только смоченную в кляре сосиску положили на сковороду-крутите ее туда -сюда. чтоб кляр равномерно растекся и поджарился.

время обжарки каждой сосиски займет около 30 сек! жарьте до золотистого оттенка)

Профиль Отправить ЛС

Риаc_ГремориOffline

Завсегдатай

Дата: Четверг, 26.11.2015, 22:36 | Сообщение #30

Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом

Ингредиенты:

печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.;
сметана — 500 г;
масло сливочное — 100 г;
творог (или сливочный сыр) — 150 г; (у меня творог)
сахар — 120 г;
желатин — 1 пакетик (10 г);
ванильный сахар — 1 пакетик (10 г);
лайм (или лимон) — 1 шт.; (у меня лайм)
желе "Апельсин" — 1 пакет; (но лучше «Киви», он зеленого цвета, будет офигенный контраст)

Способ приготовления

Начните готовить торт с основы. Для этого в комбайне или блендере в крошку измельчите печенье. Если бытовой техники под рукой нет, возьмите скалку, заверните печенье в пакет и раскатайте скалкой.

Сливочное масло желательно заранее подержать в тепле, чтобы оно стало мягким. Если вы не успели или забыли это сделать, подтопите масло в микроволновке или на водяной бане.

Высыпаете в миску крошки печенья и масло, хорошенько перемешиваете. После берете разъемную форму для торта, классический вариант — 22 см в диаметре. Дно формы застилаете пергаментной бумагой и выкладываете полученное тесто из крошек на дно формы, ровно распределяя и утрамбовывая.

Теперь отправляете тесто на полчаса в холодильник и приступаете к основной части торта — желейному крему. Заливаете желатин водой (100 мл) и оставляете гранулы набухать на 10 минут (или по рекомендации производителя, указанной на упаковке). После чего ставите на маленький огонь желатин и подогреваете максимум до 50 градусов — кипятить ни в коем случае нельзя! Не забывайте помешивать жидкость до полного растворения желатина. Остудите.

Творог предварительно протираете через сито, чтобы получилась не зернистая, а гладкая консистенция, добавляете сахар, сметану и ванильный сахар. Берете лайм, с двух краев срезаете приблизительно по 1/4 его части и выжимаете сок (должно получиться 2 ст. л.). Средняя оставшаяся часть лайма пригодится для украшения.

Взбиваете все до момента растворения сахара. Взбивать желательно в глубокой посуде, чтобы сметана не разбрызгивалась. После чего медленной струйкой во взбитую массу вливаете желатин, продолжая взбивать. Выливаете полученный крем в форму на слой печенья и опять ставите торт в холодильник на час или два.

Берете желе и готовите по инструкции на упаковке, при этом количество воды уменьшаете на 100 мл. Даете желе возможность остыть, достаете торт и на застывший творожно-сметанный слой наливаете желе «Киви». После чего ставите готовый торт в холодильник еще 4–5 часов, чтобы все слои полностью застыли.

Перед подачей на стол не забудьте достать торт из формы. Осталось украсить желейный торт с лаймом, для этого можно сделать завитушки из тонко нарезанных кружочков лайма и положить листики мяты.

Профиль Отправить ЛС

Наши рецепты или путь к сердцу мужчины о/ (P/S: Путь к сердцу мужчины лежит через желудок *^*)

Страница 2 из 9
«
1
2
3
4
…
8
9
»